～食を通じて環境にやさしい生活を～食品ロスを減らそう！

■ 内容

まだ食べられるのに捨てられている食品、いわゆる「食品ロス」は全国で年間643万ｔにも上ります。
これは日本人１人１日あたりに換算すると約139ｇになり、毎日お茶碗約１杯分のご飯を捨てていることになります。

▼食品ロスを減らすためにできること
　◎「賞味期限」と「消費期限」の違いを理解しよう！
　◎食材は無駄なく使い切ろう！
　◎料理は残さず食べ切ろう！

また、さまざまな経験を通じて「食」に関する知識とバランスの良い「食」を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践できる力を育む『食育』や地元で生産されたものを地元で消費する『地産地消』についても理解を深め、みんなで食品ロス削減につなげていきましょう。

★『SDGs』や『30・10運動』、亀山市内の小学校で実施されている『かめやまっ子給食』など、詳しくは関連リンク先をご覧ください。

■ お問い合わせ

◎食品ロスに関すること
　環境課廃棄物対策グループ　TEL：0595－82－8081
◎学校給食に関すること
　教育委員会教育総務課施設・保健給食グループ　TEL：0595－84－5073

■ 関連リンク

食品ロスを減らそう！（広報かめやま12月1日号）［PDF］