亀山市市勢要覧

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亀山みそ焼きうどん亀山みそ焼きうどん本舗亀山をもっと元気にしたいという思いから設立された亀山みそ焼きうどん本舗。現在、会員約20 名で、ご当地グルメでまちおこしの祭典！Ｂ－１グランプリや県内外のイベントに出店し、亀山のＰＲや地域の活性化に貢献しています。作る人、食べる人の笑顔が何よりの喜びです。5亀山十継楽しいことをしながら亀山を盛り上げたい！　誕生のきっかけは、ちょうどＢ－１グランプリがはやり出した時に、「あのＢ－１グランプリに出られたらいいね」という思いからでした。まずは、亀山でおいしい物は何かと、今まで食べられていたものの中からピックアップを始めました。その時に、亀山の焼肉店では、味噌ダレを付けたホルモンなどを鉄板焼きにして、食事の締めには焼きうどんをしていたことを思い出したんです。そこから、味噌ダレと焼きうどんを組み合わせてご当地グルメとして作ってみようということになり、具材も女性や子どもも食べやすいように、ホルモンを豚肉に変え、新しい趣向を加えたんです。　目標だったＢ－１グランプリは、平成23年に「中日本・東海Ｂ－１グランプリin豊川」でゴールドグランプリを手にすることができ、全国大会にも４年連続で出展しています。また、平成25 年には焼きうどんでまちおこしをする市民活動団体を集めて「焼きうどんサミット」を開催するなど、それぞれに得意分野が異なる会員が協力し合うことで活動を続けることができました。これからは、亀山みそ焼きうどんとのコラボ商品の開発や三重県を盛り上げる活動もどんどん考えていきたいですね。亀山みそ焼きうどん本舗代表 伊い藤とう 峰みね子こさん❷語り継ぐふるさと

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